文献类型：期刊文章

作　　者：李会峰[1,2,3] 李二超[1] 徐畅[1] 周利[1] 陈立侨[2]

LI Huifeng;LI Erchao;XU Chang;ZHOU Li;CHEN Liqiao(Key Laboratory of Tropical Hydrobiology and Biotechnology of Hainan Province,Hainan Aquaculture Breeding Engineering Research Center,College of Marine Sciences,Hainan University,Haikou 570228,China;School of Life Sciences,East China Normal University,Shanghai 200241,China;Spread Station of Aquaculture Technology of Zhangjiagang,Zhangjiagang 215600,China)

机构地区：[1]海南大学海洋学院,海南省水产种业工程研究中心,海南省热带水生生物技术重点实验室,海南海口570228 [2]华东师范大学生命科学学院,上海200241 [3]张家港市水产技术指导站,江苏张家港215600

出　　处：《水产学报》

基　　金：广东省重点领域研发计划项目(2020B0202010001);海南省自然科学基金(318MS008);海南省重点研发计划(ZDYF2019068);国家重点研发计划(2018YFD0900400);海南大学科研启动基金[KYQD(ZR)1736]

年　　份：2021

期　　号：1

起止页码：98-114

语　　种：中文

收录情况：BDHX、BDHX2020、CAB、CAS、CSCD、CSCD2021_2022、IC、JST、PROQUEST、RCCSE、SCOPUS、WOS、ZGKJHX、核心刊

摘　　要：为探究低盐度下水飞蓟素作为凡纳滨对虾饲料添加剂的作用效果,实验配制了水飞蓟素添加量分别为0(对照组)、0.1、0.2和0.4 g/kg的4种实验饲料,在低盐度(盐度为3)下养殖虾苗(0.080±0.002 g)8周后,分析了水飞蓟素对对虾生长、免疫、肝胰腺组织结构及肠道菌群的影响。结果显示:①低盐度下,水飞蓟素能显著提高对虾的增重率,降低饲料系数,但对存活率、肥满度和体成分无显著影响。②水飞蓟素能提高对虾消化酶的活性,0.4 g/kg组对虾的肝胰腺淀粉酶活性显著高于对照组,0.2和0.4 g/kg水飞蓟素组能显著提高对虾肠道的消化酶活性。③水飞蓟素能降低低盐度下凡纳滨对虾的氧化损伤,提高对虾的抗氧化能力。0.4 g/kg组对虾肝胰腺总超氧化物歧化酶(T-SOD)活性、过氧化氢酶(CAT)活性和还原型谷胱甘肽(GSH)含量显著升高,而肠道抗氧化能力没有明显变化。0.2 g/kg组对虾的肠道酸性磷酸酶(ACP)和碱性磷酸酶(AKP)活性显著高于对照组,溶菌酶和酚氧化酶活性无明显变化。④低盐度下,饲料中添加水飞蓟素改善了对虾肝胰腺的组织结构。随着水飞蓟素含量的增加,对虾肝胰腺结构更为完整,肝小体排列紧密,肝小管横切面呈规则的多角星形,且含有大量的分泌细胞(B细胞)和胚细胞(E细胞)。⑤对虾摄食添加0.4 g/kg水飞蓟素的饲料后,拟杆菌门和纤细菌门相对丰度显著下降。研究表明,水飞蓟素作为饲料添加剂可以有效缓解凡纳滨对虾的低盐应激,提高对虾生长性能和抗氧化性能,改善肝胰腺组织结构,并且会对肠道菌群组成产生影响。

关 键 词：凡纳滨对虾 水飞蓟素 低盐度 生长  免疫 肝胰腺组织结构  肠道菌群

分 类 号：S968.22]