文献类型：会议

作　　者：周颖 吴庆赟 王瑞 姜庆五

作者单位：复旦大学公共卫生学院卫生化学教研室,上海 200032 复旦大学公共卫生学院流行病学教研室

会议文献：中华预防医学会第三届学术年会暨中华预防医学会科学技术奖颁奖大会、世界公共卫生联盟第一届西太区公共卫生大会、全球华人公共卫生协会第五届年会论文集

会议名称：中华预防医学会第三届学术年会暨中华预防医学会科学技术奖颁奖大会、世界公共卫生联盟第一届西太区公共卫生大会、全球华人公共卫生协会第五届年会

会议日期：20091026

会议地点：北京

主办单位：中华预防医学会,全球华人公共卫生协会

出版日期：20091026

语　　种：中文

摘　　要：目的 建立母乳中三聚氰胺及其主要代谢产物三聚氰酸的检测方法,并应用于实际样本分析.方法 母乳样本用DEA/H2o/乙腈(v/v/v,10∶40：50)提取液超声提取30min,然后离心并过滤,取滤液于70℃C氮气吹干,用含1％ TMCS的BSTFA衍生化,GC-MS检测.结果 三聚氰胺和三聚氰酸的线性范围均为0.1～ 10.0 μ g/ml,检出限分别为0.017μg/mL和0.027μg/mL,样品加标回收率分别为73.0％ ～ 83.0％和68.0％ ～ 72.0％.86份母乳样品中检出三聚氰胺2份,其含量均为0.11 μg/ml,三聚氰酸未检出.结论 所建立方法适用于母乳中三聚氰胺和三聚氰酸的快速筛查.母乳样本检测结果显示母乳中三聚氰胺和三聚氰酸的含量较低,但尚不能排除婴儿通过母乳摄入三聚氰胺和三聚氰酸的可能性.

关 键 词：母乳 三聚氰胺 三聚氰酸 GC-MS

分 类 号：R155]