文献类型：专利

专利类型：发明专利

是否失效：否

是否授权：否

申 请 号：CN201810458924.4

申 请 日：20180514

发 明 人：陈祥松 吴金勇 孙立洁 袁丽霞 李翔宇 王刚 朱薇薇 姚建铭 费贤春 王煜 申阳 汪娟

申 请 人：中国科学院合肥物质科学研究院 武汉中科光谷绿色生物技术有限公司

申请人地址：230000 安徽省合肥市蜀山区蜀山湖路350号1110信箱

公 开 日：20180928

公 开 号：CN108588152A

代 理 人：覃蛟

代理机构：11371 北京超凡志成知识产权代理事务所(普通合伙)

语　　种：中文

摘　　要：本发明公开了聚唾液酸发酵培养基、聚唾液酸的生产方法和聚唾液酸制品，涉及聚唾液酸生产技术领域。本发明公开的聚唾液酸发酵培养基其包括有基础培养基和添加剂，添加剂包括以下成分中的任意一种或多种的组合：B族维生素、微量元素组合以及CTAB(十六烷基三甲基溴化铵)，B族维生素包括：VB<Sub>1</Sub>、VB<Sub>5</Sub>、VBH和VB<Sub>12</Sub>，微量元素组合包括：FeSO<Sub>4</Sub>、KIO<Sub>3</Sub>、MnCl<Sub>2</Sub>、CoCl<Sub>2</Sub>、CrCl<Sub>3</Sub>、ZnSO4、Na<Sub>2</Sub>MoO<Sub>4</Sub>以及H<Sub>3</Sub>BO<Sub>3</Sub>。采用该聚唾液酸发酵培养基进行发酵生产聚唾液酸，可以提高聚唾液酸含量，进而降低发酵成本，扩展N‑乙酰神经氨酸的应用。

主 权 项：1.一种聚唾液酸发酵培养基，其适用于接种产聚唾液酸细菌以发酵生产聚唾液酸，其特征在于，其包括基础培养基和添加剂；所述添加剂包括以下成分中的任意一种或多种的组合：用于在发酵前添加至所述基础培养基中的B族维生素、用于在发酵前添加至所述基础培养基中的微量元素组合以及用于在发酵过程中添加至所述基础培养基中的CTAB；所述B族维生素包括：VB₁、VB₅、VBH和VB₁₂；所述微量元素组合包括：FeSO₄、KIO₃、MnCl₂、CoCl₂、CrCl₃、ZnSO4、Na₂MoO₄以及H₃BO₃。

关 键 词：聚唾液酸 发酵培养基 微量元素组合  添加剂  十六烷基三甲基溴化铵 乙酰神经氨酸  基础培养基 发酵成本  生产技术 发酵  生产  应用  

IPC专利分类号：C12P19/26(20060101);C12R1/19(20060101)