文献类型：专利

专利类型：发明专利

是否失效：否

是否授权：否

申 请 号：CN201510839002.4

申 请 日：20151127

发 明 人：章建浩 赵见营 梁艳文

申 请 人：常熟市屹浩食品包装材料科技有限公司

申请人地址：215500 江苏省苏州市常熟市湖山路99号常熟理工学院东南校区

公 开 日：20160330

公 开 号：CN105433189A

代 理 人：徐萍

代理机构：32234 苏州广正知识产权代理有限公司

语　　种：中文

摘　　要：本发明公开了一种应用于高油脂产品包装的脱氧剂，包括组分一和组分二，所述的组分一包括8-20%的水、0.1-10%的高吸水树脂、1-8%的氯化钾、0.5-5%的食品级氯化钙、1-10%的白土及5-30%的硅藻土；所述的组分二包括30-80%的还原铁粉。通过上述方式，本发明提供的应用于高油脂产品包装的脱氧剂及其加工方法，利用高吸水树脂的吸水、放水功能调控脱氧剂中水分散失，从而调控脱氧剂的吸氧速度；另外，采用氯化钙、氯化钾及白土应用于坚果等高油脂产品的包装中脱氧，一是防止因脂肪分子渗透，影响产品脱氧效果，从而利于氧化还原反应的顺利进行；二是用钙离子及钾离子替代钠离子，减少坚果等高油脂产品氧化程度。

主 权 项：1.一种应用于高油脂产品包装的脱氧剂，其特征在于，包括组分一和组分二，所述的组分一包括8-20%的水、0.1-10%的高吸水树脂、1-8%的氯化钾、0.5-5%的食品级氯化钙、1-10%的白土及5-30%的硅藻土；所述的组分二包括30-80%的还原铁粉。

关 键 词：油脂产品 脱氧剂 氯化钾  高吸水树脂  脱氧 白土  等高  坚果  应用  食品级氯化钙  氧化还原反应  分子渗透  功能调控  还原铁粉 加工方法  水分散失 吸氧速度  氧化程度  钙离子  硅藻土  钾离子  氯化钙 钠离子  放水  吸水  一种  脂肪  调控  替代  防止  公开  减少  影响  进行  

IPC专利分类号：A23L3/3463(20060101);A23L3/358(20060101)