文献类型：专利

专利类型：发明专利

是否失效：否

是否授权：否

申 请 号：CN201210464167.4

申 请 日：20121116

发 明 人：张勤 秦岭 陈建国 华君

申 请 人：成都华高瑞甜科技有限公司

申请人地址：610000 四川省成都市双流县西南航空港经济开发区工业集中发展区四期内成都华高瑞甜科技有限公司

公 开 日：20160210

公 开 号：CN103815080B

代 理 人：高芸;梁鑫

代理机构：成都虹桥专利事务所(普通合伙)

语　　种：中文

摘　　要：本发明涉及到一种具有降血糖功能的苦荞速溶茶及其制备方法，属于食品加工领域。本发明所解决的技术问题是提供一种口感良好、且具有降血糖作用的苦荞速溶茶。该苦荞速溶茶以莱鲍迪苷A与苦荞提取物为原料，其重量配比为：苦荞提取物10-100份，莱鲍迪苷A0.1-0.6份，将莱鲍迪苷A与苦荞提取物混合均匀，制粒，即得本发明苦荞速溶茶。应用莱鲍迪苷A作为甜味剂不仅可改善苦荞提取物口感，还可以与苦荞提取物发挥明确的协同降血糖，为公众提供了一种全新的苦荞产品形式。

主 权 项：1.苦荞速溶茶，其特征在于：以莱鲍迪苷A与苦荞提取物为原料，其重量配比为：苦荞提取物10-100份，莱鲍迪苷A0.1-0.6份；其中，所述苦荞提取物采用如下方法制备：A、用60-80℃的热水浸泡脱壳苦荞20-40分钟；B、浸泡液过滤后，滤液浓缩；C、浓缩液干燥即得苦荞水提物。

关 键 词：苦荞提取物  苦荞 速溶茶 莱鲍迪苷A  一种  降血糖 甜味剂 降血糖作用 莱鲍迪苷  制备方法  重量配比  制粒 食品加工  协同  应用  涉及  改善  解决  

IPC专利分类号：A23F3/34(20060101);A61K36/70(20060101);A61K47/26(20060101);A61P3/10(20060101)