标准详细信息
谷物酿造料酒
文献类型：标准
标准类型：其他
标 准 号：T/CBJ 8101-2019
标准状态：现行
发布日期：20190301
实施试行日期：20190401
起草单位：江南大学 湖州老恒和酿造有限公司 安徽海神黄酒集团有限公司 江苏恒顺醋业股份有限公司 会稽山绍兴酒股份有限公司 烟台欣和企业食品有限公司 浙江圣塔绍兴酒有限公司 莱阳鲁花醋业食品有限公司 江苏省丹阳酒厂有限公司 浙江江心调味食品有限公司 中国食品发酵工业研究院有限公司 浙江工业职业技术学院
国 别：CN
语 种：中文
摘 要：本标准规定了谷物酿造料酒的产品分类、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。本标准适用于谷物酿造料酒产品的生产、检验、销售和认证。
国际标准分类号：67;67.160.10
参考文献：
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引证文献：
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同被引文献：
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