期刊文章详细信息
从稻米糠中提取植酸的研究
Study on the Extraction of Phytic Acid from Rice Bran
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]邹城高级职业技术学校,山东邹城273500 [2]山东省药材技工学校,山东泰安271000 [3]曲阜师范大学化学科学学院,山东曲阜273165
年 份：2007
卷 号：36
期 号：1
起止页码：7-8
语 种：中文
收录情况：CAS、普通刊
摘 要：介绍了从稻米糠中提取植酸的方法,研究了浸取溶液酸度、浸取时间对提取率的影响,找出了提取的最佳工艺条件,提取率达9%。
关 键 词：米糠 植酸 提取
分 类 号：TQ233.1]
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