文献类型：期刊文章

作　　者：龚双姣[1] 邓琴[2] 陈功锡[1]

机构地区：[1]吉首大学生态研究所,中国湖南吉首416000 [2]怀化市第三中学,中国湖南怀化418000

出　　处：《生命科学研究》

基　　金：湖南省教委自然科学基金资助项目(97B36)

年　　份：2002

卷　　号：6

期　　号：S2

起止页码：41-44

语　　种：中文

收录情况：AJ、CAS、CSA、CSA-PROQEUST、CSCD、CSCD_E2011_2012、JST、WOS、ZGKJHX、ZR、普通刊

摘　　要：湘西种子植物野菜资源分布区域广,蕴藏量大,共计87科119属335种.通过对其分布概况、利用价值、开发现状的初步调查,发现湘西野菜开发存在着野菜资源利用率和开发程度低、采收技术不合理及人工栽培管理水平低、野菜加工质量偏低等问题.并提出野菜资源开发利用的措施:在大力发展木本野菜的同时,结合旅游业发展野菜系列产品,重视野菜的深加工和贮藏保鲜的研究.

关 键 词：野菜资源 种子植物 湘西  

分 类 号：Q949.9[植物生产类]