期刊文章详细信息
蕨菜的两种加工方法
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]内蒙古扎兰屯农牧学校,162650 [2]内蒙古扎兰屯市农业技术推广中心,162650
年 份：2004
卷 号：7
期 号：9
起止页码：37-38
语 种：中文
收录情况：普通刊
关 键 词：盐渍蕨菜 蕨菜干 加工工艺 工艺流程
分 类 号：TS255.5]
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