期刊文章详细信息
探讨葡萄酒的俗文化——佐餐葡萄酒——兼论要降低葡萄酒和消费之间的门槛
Culture of table wine and discussion about reducing the entry of wine consuming
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]郭氏葡萄酒技术中心,300070
年 份：2004
期 号：6
起止页码：46-47
语 种：中文
收录情况：普通刊
关 键 词：葡萄酒 佐餐 酿制 葡萄汁 调配 分发 发酵 消费 产品 降低
分 类 号：TS262.6] TS971[食品科学与工程类]
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