期刊文章详细信息
螺旋藻的开发利用
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]合肥林校
年 份：1994
卷 号：6
期 号：1
起止页码：22-24
语 种：中文
收录情况：CAB、CAS、CSA、CSA-PROQEUST、CSCD、CSCD_E2011_2012、JST、PROQUEST、WOS、ZGKJHX、ZR、普通刊
摘 要：螺旋藻(Spirulina)是一种个体仅有300—500μm的微藻类水生植物.属于蓝藻门,由于其活体形似螺旋,故名。原产非洲及中南美地区,这种被誉为“微型营养宝库”的螺旋藻,每公斤所含营养相当于1000公斤各种蔬菜的总和,植物蛋白质含量高达70％。
关 键 词：螺旋藻 蓝藻门 开发 生物反应器
分 类 号：Q949.22[植物生产类]
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