期刊文章详细信息
鲜番茄加工增值五法
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]江苏省滨海县三中港食品有限公司，224500
年 份：2005
期 号：5
起止页码：28-28
语 种：中文
收录情况：普通刊
摘 要：配方：1千克番茄，0．3千克白糖。制作方法：选优质番茄去皮切碎后放入容器内，加入白糖浸渍两小时，用纱布压滤，把滤液装进清洁的保鲜盒中，置冰箱中冻结即为番茄冰。
关 键 词：加工增值 鲜番茄 制作方法 保鲜盒 番茄冰 千克 白糖 切碎 优质
分 类 号：TS255.5]
参考文献：
正在载入数据...
二级参考文献：
正在载入数据...
耦合文献：
正在载入数据...
引证文献：
正在载入数据...
二级引证文献：
正在载入数据...
同被引文献：
正在载入数据...
