期刊文章详细信息
薏苡——21世纪的功能食品
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]安徽农业技术师范学校,风阳233100
年 份：1995
卷 号：22
期 号：2
起止页码：13-13
语 种：中文
收录情况：BDHX、BDHX1992、核心刊
摘 要：薏苡为禾本科薏苡属植物,也叫药玉米。它在我国分布广,适应性强,产量高,品质好,已有二千多年的栽培历史。在中药学、中药栽培、牧草以及特用经济植物等书中都有记述。但长期以来,薏苡多作药用,少量作为小杂粮,栽培面积小,以致这一宝贵植物资源没有得到很好地利用。然而,随着我国经济发展和人民生活水平的提高,食物构成也会发生相应变化,现在应该大力开发并进行综合利用。
关 键 词：薏苡 禾本科
分 类 号：Q949.714.2[植物生产类]
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