文献类型：期刊文章

作　　者：贾丽红[1] 李铁[2] 王俞[2] 贾俊荣[2] 闫会杰[3] 杨娟[3]

机构地区：[1]中国医科大学公共卫生学院儿少卫生学教研室,沈阳110001 [2]沈阳市皇姑区妇婴医院 [3]沈阳市和平区妇婴医院

出　　处：《中国公共卫生》

年　　份：2006

卷　　号：22

期　　号：1

起止页码：97-98

语　　种：中文

收录情况：BDHX、BDHX2004、CAS、CSCD、CSCD_E2011_2012、JST、RCCSE、ZGKJHX、核心刊

摘　　要：目的了解沈阳地区孕妇饮食习惯及营养素的摄入情况,为有针对性的指导孕妇合理营养,保证母婴健康提供基础资料。方法对沈阳地区孕妇进行饮食习惯调查,并选取其中部分孕妇进行膳食调查。结果孕妇膳食中蛋白质摄入量达到推荐摄入量标准(RNI)的119%,而钙的摄入量仅为RNI的65%;其他主要营养素的摄入量均在RNI的80%以上;孕妇在怀孕期补充过钙制剂和叶酸的比例分别为77%和50%,但对锌、铁制剂补充的人数较少。结论沈阳地区孕妇膳食中蛋白质摄入量偏高,钙摄入量偏低。应加强孕妇合理营养的指导,尤其应增加乳制品的摄入量,适当降低动物性食物的摄入量。

关 键 词：膳食 营养素 推荐摄入量标准(RNI)  

分 类 号：R153.1]