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期刊文章详细信息

大豆磷脂及其应用    

Application of phosphatide in soybean

  

文献类型:期刊文章

作  者:赵淑敏[1] 谭红梅[1] 葛红霞[2] 国艳春[3]

机构地区:[1]黑龙江省五常市五常镇农业畜牧发展中心,五常150200 [2]黑龙江省五常市农业技术推广中心,五常150200 [3]黑龙江省建三江大兴农场,建三江155100

出  处:《大豆通报》

年  份:2006

期  号:1

起止页码:39-42

语  种:中文

收录情况:普通刊

摘  要:大豆作为我国主要的粮食作物之一,在黑龙江省有广泛的种植,它含有丰富的生理活性物质。大豆磷脂是在豆油精炼加工中提取的纯天然产品,在食品、医药、畜牧等方面已被大量应用。

关 键 词:大豆 磷脂 应用  

分 类 号:TS229]

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