文献类型：期刊文章

作　　者：邓利斌[1] 何东平[1] 李道忠[2] 胡怀友[2] 瞿永华[1] 陈涛[1]

机构地区：[1]武汉工业学院食品科学与工程学院 [2]随州中科生物工程有限公司,湖北省随州市441300

出　　处：《中国油脂》

基　　金：湖北省科技厅自然科学基金项目(2002AB110)

年　　份：2006

卷　　号：31

期　　号：2

起止页码：53-55

语　　种：中文

收录情况：AJ、BDHX、BDHX2004、CAB、CAS、CSA-PROQEUST、CSCD、CSCD2011_2012、JST、RCCSE、ZGKJHX、核心刊

摘　　要：考察了微生物多不饱和脂肪酸(PUFA)微囊粉剂对小鼠的体重、淋巴器官/体重比值、ConA诱导的脾淋巴细胞转化、二硝基氟苯(DNFB)诱导的迟发型变态反应、血清溶血素水平、腹腔巨噬细胞吞噬功能、碳廓清指数、抗体生成细胞等指标的影响。结果表明,该制剂对小鼠体重和淋巴器官/体重比值没有明显影响,而该制剂的中、高剂量可显著增强小鼠脾淋巴细胞的增值能力(P<0.05)、加剧ConA诱导的迟发型变态反应(P<0.05)、提高溶血素水平(P<0.05)、增强巨噬细胞吞噬功能(P<0.05)、增强碳廓清能力及抗体生成细胞的能力(P<0.05),因此微生物PUFA微囊粉制剂具有调节小鼠免疫功能的作用。

关 键 词：微生物油脂 多不饱和脂肪酸(PUFA)  免疫调节 小鼠

分 类 号：R965]