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期刊文章详细信息

电位溶出法同时测定茶叶中的铅、铜    

SIMULTANEOUS DETERMINATION OF COPPER LEAD IN THE TEA BY DPSA

  

文献类型:期刊文章

作  者:张丽[1]

机构地区:[1]天津市汉沽区卫生防病站,天津300480

出  处:《食品研究与开发》

年  份:2006

卷  号:27

期  号:5

起止页码:120-121

语  种:中文

收录情况:BDHX、BDHX2004、CAB、CAS、FSTA、RCCSE、ZGKJHX、核心刊

摘  要:目前测定食品中铅、铜常用原子吸收法。本文提出用电位溶出法同时测定茶叶中的铅、铜。该方法仪器设备简单,容易普及推广,它通过电积富集,把低浓度的离子富集,提高了灵敏度。样品经过湿法消化,适当稀释可直接测定,本法可同时测定茶叶中的铅、铜含量,方法简单、快速、灵敏度高、重现性好,具有很好的实用性。

关 键 词:电位溶出  茶叶

分 类 号:TS272]

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