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发菜芦荟粉的生产工艺 ( EI收录)
The Production Technology of Nostoc Flagelliforme-Aloe Power
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]天津科技大学生物工程学院天津市工业微生物重点实验室,天津300222 [2]天津聚昌食品有限公司,天津300222
基 金：国家自然科学基金(20376061);天津重大科技攻关计划(05ZHGCNC00600)
年 份：2006
卷 号：22
期 号：3
起止页码：93-95
语 种：中文
收录情况：CAB、CAS、CSA-PROQEUST、EI、FSTA、IC、PROQUEST、RCCSE、SCOPUS、UPD、ZGKJHX、普通刊
摘 要：以发菜细胞和芦荟为主要原料,分别经烫漂、打浆、胶磨,再混合调配、均质、灭菌、浓缩、喷雾干燥制成了淡绿色的发菜芦荟粉,并得出了该产品的最佳工艺生产条件和控制参数。
关 键 词：发菜芦荟粉 加工工艺
分 类 号：TS255]
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