期刊文章详细信息
浅谈大豆外观品质对化学品质的影响
Discusses the Influence of the Soybean Outward Appearance Quality on the Chemistry Quality
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]大兴安岭地区农业科学研究所,大兴安岭165000 [2]青冈县农业技术推广中心,青冈县151600 [3]依安县农业技术推广中心,依安县161500 [4]大兴安岭地区农业信息中心,大兴安岭165000
年 份：2006
期 号：5
起止页码：23-24
语 种：中文
收录情况：普通刊
摘 要：研究了大豆子粒大小、褐斑、紫斑和虫口等外观品质对其化学品质的影响。结果表明,蛋白质含量、脂肪含量和蛋白脂肪总含量均随子粒的增大而增加。各种病虫害使大豆子粒蛋白质含量增加,脂肪含量降低,而对蛋白脂肪总含量的影响因品种而异。
关 键 词：大豆 品质 影响
分 类 号：S565.1]
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