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密植枣园高产高效管理初探
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]安徽省肥东县种子管理站,安徽肥东231600
年 份：2006
期 号：12X
起止页码：59-60
语 种：中文
收录情况：普通刊
摘 要：枣树的果实营养丰富，除含有丰富的果糖外，还含有丰富的蛋白质、脂肪和钙、磷、铁等矿质元素，是深受消费者欢迎的营养食品之一。鲜枣维C的含量高达380-600mg／100g，是柑橘的10倍，苹果的76倍，现代医学还证明常食用枣果可以防治高血压、动脉硬化和降低恶性肿瘤的发病率。国际市场1kg优质鲜枣售价相当于30kg苹果或10kg核桃，合肥市场一般优质鲜枣批发价约4～5元／kg，淡季甚至高达10元／kg以上。枣果除生食、制干外，还可以制成蜜枣、糖枣、枣罐头、枣酒、枣醋、枣酱、枣香料多种食用佳品。
关 键 词：密植枣园 高效管理 国际市场 营养丰富 矿质元素 营养食品 现代医学 恶性肿瘤
分 类 号：S665.1]
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