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脱蛋白工艺对苦丁茶冬青叶多糖提取率的影响
Effect of Deprotein Technique on the Extraction of Polysaccharide from the Leaf of Ilex kudincha C.J.Tseng
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]沈阳化工学院应用化学学院,辽宁沈阳110142 [2]辽宁大学制药工程系,辽宁沈阳110036
年 份：2006
卷 号：34
期 号：23
起止页码：6302-6302
语 种：中文
收录情况：BDHX、BDHX2004、CAS、JST、RCCSE、核心刊
摘 要：采用乙醇对苦丁茶冬青叶进行脱脂,水提醇沉方法得到苦丁茶冬青叶粗多糖。采用Sevag法去除多糖中的蛋白质,研究了除蛋白次数对多糖及蛋白质含量的影响。结果表明,苦丁茶冬青叶多糖采用Sevag法脱蛋白3次以后再继续脱蛋白意义不大。
关 键 词：脱蛋白 苦丁茶冬青叶 多糖
分 类 号：Q53]
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