期刊文章详细信息
大豆中主要营养成分和微量元素的功能作用
Function of the main nutritious components and trace elements in soybean
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]华夏大豆生物硅谷产业园有限公司,天津市300201 [2]黑龙江富赛宝生化制品有限公司,哈尔滨市150025
年 份：2007
卷 号：32
期 号：1
起止页码：71-73
语 种：中文
收录情况：AJ、BDHX、BDHX2004、CAB、CAS、CSA-PROQEUST、CSCD、CSCD2011_2012、JST、RCCSE、ZGKJHX、核心刊
摘 要：结合研发生产实践,在查阅有关资料的基础上,对大豆及其制品中所含主要营养成分和微量元素进行了简要表述,旨在引导监管单位与加工企业严格执行法规,确保产品质量,并为有关部门及科技人员提供参考。
关 键 词：大豆 大豆制品 营养成分 微量元素 功能
分 类 号：TS201.4]
参考文献：
正在载入数据...
二级参考文献：
正在载入数据...
耦合文献：
正在载入数据...
引证文献：
正在载入数据...
二级引证文献：
正在载入数据...
同被引文献：
正在载入数据...
