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食品中亚硝酸盐测定方法的改进
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]黑龙江省七台河市疾病预防控制中心,黑龙江七台河154600 [2]黑龙江省勃利县卫生防疫站,黑龙江勃力154500
年 份：2007
卷 号：27
期 号：2
起止页码：45-45
语 种：中文
收录情况：普通刊
摘 要：目前我国食品中亚硝酸盐标准检验方法主要采用格里斯试剂比色法，但该法实验步骤较多，试剂用量大，操作时间长，不适宜大批样品的测定。本文提出的改进方法简便实用、灵敏度高、精密度、准确度及线性关系良好。
关 键 词：亚硝酸盐 测定方 食品 格里斯试剂比色法 标准检验方法 实验步骤 试剂用量 操作时间
分 类 号：R155.3]
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