期刊文章详细信息
味精生产过程中如何控制硫化碱的使用量
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]河南莲花味精股份有限公司,项城466200
年 份：2007
卷 号：36
期 号：3
起止页码：43-43
语 种：中文
收录情况：CAS、RCCSE、普通刊
摘 要：味精生产过程中一般都用硫化碱除铁,但是,硫化碱所用比例没有严格规定,所以,经常会造成结晶料液中残存有大量的硫化碱,导致成品味精中带有大量的硫离子,严重影响味精的质量,用此种方法可以控制硫化碱使用量,减少结晶料液中硫化碱的残存量,从而提高成品味精的质量。
关 键 词：硫化碱 透光 味精质量
分 类 号：TS202.3]
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