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孔雀石绿毒性及其检测研究进展
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]中国农科院上海兽医研究所农业部动物寄生虫学重点实验室,上海200232
基 金：沪农科攻字(2003)第9~10号.
年 份：2007
卷 号：27
期 号：4
起止页码：1-4
语 种：中文
收录情况：BDHX、BDHX2004、ZGKJHX、核心刊
摘 要：孔雀石绿作为药物和染料被广泛用于水产养殖、食品、医疗和纺织业。近年发现其有致癌、致突变、致畸、使染色体断裂和呼吸系统毒性;组织病理学研究表明,其对多器官组织有损伤;孔雀石绿及其主要代谢产物无色孔雀石绿主要残留于鱼的血清、肝脏、肾脏、肌肉及其它组织。建立了多种残留检测的方法,检测最低限在1μg/kg左右。
关 键 词：孔雀石绿 毒性 检测
分 类 号：S948]
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