文献类型：期刊文章

作　　者：王霄旸[1] 张丽芳[1] 薛飞群[1] 张可煜[1] 裘敏琦[1]

机构地区：[1]中国农业科学院上海兽医研究所农业部寄生虫病学重点开放实验室,上海200232

出　　处：《中国兽医科学》

基　　金：上海市科学技术委员会科研项目(O5dz05014)

年　　份：2007

卷　　号：37

期　　号：8

起止页码：718-720

语　　种：中文

收录情况：AJ、BDHX、BDHX2004、CAB、CAS、CSA、CSA-PROQEUST、CSCD、CSCD2011_2012、IC、JST、RCCSE、WOS、ZGKJHX、ZR、核心刊

摘　　要：将待测鱼肉和鱼皮匀浆样品经碱水解、液-液萃取后,采用HPLC-TMS方法对其中的3-甲基喹噁啉-2-羧酸(MQCA)残留量进行了检测。结果,此方法的最低检测限为1.16μg/kg,市售鲫鱼样品中MQCA的含量低于检测限。结果表明,HPLC-TMC灵敏,易操作,能满足鱼组织内MQCA残留量检测的要求。

关 键 词：高效液相色谱-串联质谱法 3-甲基喹噁啉-2-羧酸  喹烯酮 鱼  

分 类 号：S859.84]