期刊文章详细信息
影响粮食质量安全的因素及对策
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]福州市科技情报研究所
年 份：2007
期 号：6
起止页码：31-34
语 种：中文
收录情况：普通刊
摘 要：一、粮食质量安全的涵义 按照我国传统解释．粮食是谷物类、豆类、薯类和其他杂粮及其加工产品的统称。目前粮食安全形成了较丰富的内容，它主要包括三个方面：粮食数量安全、粮食质量安全和粮食来源的可持续安全。粮食数量安全是从数量的角度要求粮食的供应、需求和购买力三者平衡，强调的是人类的基本生存权利；
关 键 词：粮食质量安全 数量安全 加工产品 粮食安全 生存权利 购买力 涵义 杂粮
分 类 号：F322]
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