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磷、钾和钙元素对三月红荔枝果皮着色的影响
Effects of P,K and Ca on the pigmentation of Sanyuehong litchi(Litchi chinensis Sonn. cv. Sanyuehong) fruits
文献类型:期刊文章
机构地区:[1]教育部热带海洋和陆生生物资源开发利用重点实验室,海南海口570228 [2]海南大学生命科学与农学院,海南海口570228
基 金:海南大学博士科研启动项目资助
年 份:2007
期 号:6
起止页码:54-57
语 种:中文
收录情况:BDHX、BDHX2004、CAB、CAS、CSCD、CSCD_E2011_2012、JST、RCCSE、ZGKJHX、核心刊
摘 要:试验通过采用0.2%的KH2PO4(PK)、CaCl2(Ca)溶液和KH2PO4与CaCl2混合液(PK+Ca)及清水(对照)对三月红荔枝(Litchi chinensis Sonn. cv. Sanyuehong)树冠进行叶面喷布,探讨三月红荔枝果皮着色的初步机理和上述3种矿质营养元素对其着色的影响。结果表明,果实在发育过程中,果皮的糖含量变化动态曲线呈"W"形,果皮的酸和叶绿素含量总体呈下降趋势,果皮的类胡萝卜素含量变化动态曲线呈"之"字形,果皮的花色素苷含量总体上呈上升趋势。不同施肥处理对类胡萝卜素含量动态变化和各时期的高低没有影响,而显著影响花色素苷、叶绿素、可溶性糖和酸含量的动态变化特征。三月红荔枝果皮着色由花色素苷含量上升,而光合色素含量下降引起;PK、Ca和PK+Ca处理促进果皮着色。
关 键 词:磷 钾 钙 三月红荔枝 着色
分 类 号:S667.1]
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