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浅谈小麦品质对储备工作的影响
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]中央储备粮莒南直属库
年 份：2007
期 号：12
起止页码：34-35
语 种：中文
收录情况：普通刊
摘 要：小麦是制粉的原料，是中央储备粮储存的主要品种，每年轮出小麦的90％以上都进入粮食加工企业。因此，中储粮企业所储存的小麦应适应加工用粮单位对小麦品质的要求，从销售的角度讲买的目的是为了销，研究小麦的籽粒特征、小麦的品种、质量、外表形状、化学成分、物理特性等，对小麦的收购、储存、销售有着极其重要的指导意义。
关 键 词：小麦品质 储备工作 粮食加工企业 中央储备粮 化学成分 物理特性 储存 品种
分 类 号：F832.4[金融学类] S512.1]
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