文献类型：期刊文章

作　　者：张玉荣[1] 王君利[1] 周显青[1] 于林平[2] 刘学军[3]

机构地区：[1]河南工业大学粮油食品学院,河南郑州450052 [2]中央储备粮德州直属库,山东德州253011 [3]中央储备粮聊城直属库,山东聊城252000

出　　处：《河南工业大学学报（自然科学版）》

基　　金：中央储备粮管理总公司科技重点项目(ZCL20060030-CC)

年　　份：2008

卷　　号：29

期　　号：1

起止页码：7-11

语　　种：中文

收录情况：AJ、BDHX、BDHX2004、CAS、CSA-PROQEUST、RCCSE、ZGKJHX、核心刊

摘　　要：对取自直属库及种植农户的65份样品的杂质类型、含量及容重进行了测定.采用SPSS10.0统计软件对测定数据进行了相关性分析、多元逐步回归分析,并建立了各类型杂质与小麦容重的优化模型.结果表明:总杂质对小麦容重影响最大,在最常见的6类杂质中,麦秸、麦皮、砂石对容重的影响依次减小.为了得到容重随麦皮、麦秸、砂石含量的变化趋势,制备不同麦皮、麦秸和砂石含量的小麦样品,并对这些样品的容重进行测定分析.研究发现:随着麦皮、麦秸含量的增加,容重逐渐减小;随着砂石的增加,容重逐渐增大.

关 键 词：小麦 杂质  类型  含量  容重

分 类 号：TS210]