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马铃薯贮藏有技巧
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]四川省盐源县农业局
年 份：2008
卷 号：28
期 号：2
起止页码：52-52
语 种：中文
收录情况：CAB、普通刊
摘 要：马铃薯的贮藏与禾谷类作物的贮藏相比，具有较大的不同和特殊性，对温度等环境条件的要求比禾谷类作物要严格得多，因马铃薯收获后，块茎内还含有较高的水分，在贮藏过程中极易遭受病菌的侵染而腐烂，如果在贮藏期间采用科学的管理方法，就可以有效的减少腐烂和损耗。
关 键 词：贮藏过程 马铃薯 禾谷类作物 贮藏期间 腐烂 水分 块茎 侵染
分 类 号：S667.7] S532]
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