期刊文章详细信息
烘干温度对玉米脂肪酸值的影响
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]中央储备粮吉林直属库 [2]中国储备粮管理总公司吉林分公司
年 份：2008
卷 号：24
期 号：1
起止页码：49-50
语 种：中文
收录情况：普通刊
摘 要：针对东北地区高水分玉米机械烘干后脂肪酸值波动大的问题,介绍了在机械烘干过程中,采用不同烘干温度进行烘干生产,摸索出烘干玉米的最佳温度,有效解决了烘后玉米脂肪酸值较高的问题。
关 键 词：机械烘干 玉米 温度 脂肪酸值
分 类 号：S513]
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