期刊文章详细信息
芝麻的营养成分与食疗保健作用
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]辽宁工程技术大学理学院,阜新123000
年 份：2008
卷 号：14
期 号：5
起止页码：55-57
语 种：中文
收录情况：JST、ZGKJHX、普通刊
摘 要：芝麻含有丰富的营养及生理活性成分,具有很强的营养保健功能。本文阐述了芝麻的营养成分及其保健功能,并介绍了一些常用的芝麻食疗配方。
关 键 词：芝麻 营养成分 食疗保健
分 类 号：R151] R247.1[公共卫生与预防医学类]
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