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枸杞多糖的提取工艺研究
Studies on extraction of plysaccharides from Lycium Barbarum
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]新疆石河子质量技术监督局,石河子832000
年 份：2008
卷 号：19
期 号：4
起止页码：73-78
语 种：中文
收录情况：CAS、FSTA、IC、JST、ZGKJHX、普通刊
摘 要：本研究在保证枸杞色素、枸杞低聚糖得率的同时采用水提醇沉法提取枸杞粗多糖LBP,通过正交试验确定了其最佳提取方案,即浸提温度为90℃,溶媒量为50倍,浸提次数为1次,浸提时间为2h,测得其得率为0.94%。经测定:新疆精河枸杞主要成分中水分含量为14%,总糖含量47.3%,还原糖含量32.4%,蔗糖含量14.16%,低聚糖含量47.68%,β-胡萝卜素含量10.39μg/100mg。
关 键 词：枸杞多糖 提取 纯化 大孔阴离子树脂 一级结构
分 类 号：TS202.3]
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