文献类型：期刊文章

作　　者：邢壮[1] 张有貌[1] 莫放[1] 张晓明[1] 王运亨[2] 白士祥[2]

机构地区：[1]中国农业大学动物营养学国家重点实验室 [2]北京西郊农场牛奶公司

出　　处：《饲料研究》

基　　金：“十一五”国家科技支撑计划“反刍动物配合饲料生产技术集成与示范研究”(2006BAD12B08-03)

年　　份：2008

卷　　号：31

期　　号：8

起止页码：62-64

语　　种：中文

收录情况：CAS、RCCSE、ZGKJHX、普通刊

摘　　要：选择20头35～60日龄的犊牛,根据年龄随机分成4个处组理进行消化试验,4个处理组在基础精料中分别添加淀粉酶、胃蛋白酶、复合酶(淀粉酶和胃蛋白酶)和不加酶(对照组)。试验结果表明,淀粉酶组的粗蛋白消化率与对照组相比,没有提高;淀粉消化率显著提高;胃蛋白酶组淀粉消化率比对照组明显提高,而粗蛋白消化率没有差异;与对照组和单一酶组相比,复合酶组可明显提高有机物、淀粉和蛋白质的表观消化率,酶制剂的添加可提高犊牛日粮营养物质的消化率。

关 键 词：犊牛 酶制剂 表观消化率

分 类 号：S815.5]