期刊文章详细信息
纳米气调包装新鲜小油菜保鲜研究
Nano Air Modified Packaging of Fresh-picked Chinese Rape
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]天津商业大学包装工程系,天津300134
基 金：“十一五”国家科技支撑计划重大资助项目(2006BAD05A05)
年 份：2008
期 号：6
起止页码：214-216
语 种：中文
收录情况：BDHX、BDHX2004、CAS、核心刊
摘 要：使用自行研制的气调包装膜,选用新鲜翠绿的小油菜,进行气调包装研究。结果表明:在室温下,A-9保鲜膜的保鲜效果最好,可长达3d,在保鲜柜中,A-9保鲜膜的保鲜效果最好,货架寿命可达13d以上。
关 键 词：小油菜 气调包装 包装膜
分 类 号：S634.309.3]
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