期刊文章详细信息
加强大米质量监控 确保大米品质安全
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]湖南科技职业学院,湖南长沙410004 [2]湖南长沙霞凝国家粮食储备库,湖南长沙410201
年 份：2008
期 号：9
起止页码：3-4
语 种：中文
收录情况：BDHX、BDHX2004、CAS、FSTA、RCCSE、ZGKJHX、核心刊
摘 要：简要介绍了影响大米质量的四个主要因素,即稻谷种植、收储、加工、销售四环节是大米质量控制的关键。提出了加强和改进大米品质监控的措施,如强化质量意识,适时修订粮食经营准入条件,加强各环节质量监控等,这些对于确保大米品质安全有一定的借鉴意义。
关 键 词：大米 质量 监控 安全
分 类 号：TS212.4]
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