文献类型：期刊文章

作　　者：赵国先[1,2] 张晓云[3] 左晓磊[4] 计成[1] 马秋刚[1] 张振红[2]

机构地区：[1]中国农业大学动物营养国家重点实验室,北京100193 [2]河北农业大学动物科技学院,保定071000 [3]河北省迁西县畜牧局,唐山063001 [4]河北省石家庄市畜牧水产局,石家庄050000

出　　处：《动物营养学报》

年　　份：2008

卷　　号：20

期　　号：6

起止页码：679-685

语　　种：中文

收录情况：BDHX、BDHX2004、CAB、CAS、CSCD、CSCD_E2011_2012、JST、RCCSE、ZGKJHX、核心刊

摘　　要：本研究旨在探讨葡萄糖氧化酶（glucose oxidase，GOD）对蛋鸡日粮营养物质表观消化率和肠道微生物的影响。采用单因子随机区组试验设计，将180只26周龄海兰褐蛋鸡随机分为5组，研究日粮中添加葡萄糖氧化酶对营养物质消化率以及盲肠微生物数量的影响。结果表明，日粮中添加0．1％、0．2％、0．3％和0．4％的葡萄糖氧化酶，试验组日粮粗蛋白质表观消化率分别提高15．25％（P〈0．05）、28．40％（P〈0．01）、23．32％（P〈0．01）和26．10％（P〈0．01）；钙表观消化率分别提高3．37％（P〉0．05）、4．71％（P〉0．05）、8．01％（P〈0．01）和7．30％（P〈0．05）；总磷的表观消化率分别提高17．74％（P〉0．05）、16．30％（P〉0．05）、24．58％（P〈0．01）和27．32％（P〈0．01）。蛋鸡日粮中添加0．2％-0．4％葡萄糖氧化酶可显著提高盲肠内容物中乳酸杆菌数量，降低大肠杆菌数量。由此可知，葡萄糖氧化酶可调控肠道内微生态平衡，维护鸡的肠道健康，促进日粮营养物质的利用。

关 键 词：蛋鸡 葡萄糖氧化酶 营养物质 消化率 微生物

分 类 号：S828.1] Q554]