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烟台地区冬暖大棚香椿密植高产栽培技术
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]山东省烟台市芝罘区科技情报所,264000
年 份：2009
期 号：3
起止页码：52-53
语 种：中文
收录情况：普通刊
摘 要：香椿是楝科楝属植物，为多年生落叶乔木。香椿的食用部分为嫩芽，它味道淳香，清新可口，含有丰富的维生素A、维生素B1和B2以及钙、磷等人体所必需的物质，具有较高的营养和食用价值。香椿即可炒食、凉拌、油炸，又可干制和腌食，树皮、根皮和种子均可入药。烟台地区香椿露地栽培，一般在4月上旬开始上市。冬暖大棚栽培，
关 键 词：冬暖大棚栽培 烟台地区 高产栽培技术 香椿 密植 维生素B1 楝属植物 落叶乔木
分 类 号：S642.2] S644.4]
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