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甜高粱茎秆生产燃料乙醇的研究
Study of Fuel Ethanol Production by Sweet Sorghum Stalk
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]吉林省轻工业设计研究院,吉林长春130021 [2]吉林沱牌农产品开发有限公司,吉林吉林132101
基 金：科技部农业科技成果转化项目(2008GB2B100071);吉林省科技计划支撑项目(20080226)
年 份：2009
期 号：7
起止页码：17-20
语 种：中文
收录情况：ZGKJHX、普通刊
摘 要：对甜高粱茎秆原料生产燃料乙醇的工艺条件、残渣综合利用等进行了研究,确定了甜高粱茎秆汁液发酵生产燃料乙醇的最佳工艺条件:高粱汁锤度为20°Bx(糖度17.8%)、接种量为10%、pH值4.5、发酵时间48 h,发酵醪的酒精浓度可达10.2%以上,残糖1%以下。
关 键 词：燃料乙醇 甜高粱茎秆 发酵
分 类 号：TS262.2] TS261.4[食品科学与工程类]
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