期刊文章详细信息
文献类型:期刊文章
机构地区:[1]宁夏隆德县动物卫生监督所,宁夏隆德756300 [2]宁夏隆德县动物疾病预防控制中心,宁夏隆德756300
年 份:2009
卷 号:30
期 号:8
起止页码:12-13
语 种:中文
收录情况:普通刊
摘 要:1兽药残留的概念 兽药残留是指给动物使用药物后蓄积和贮存在细胞、组织和器官内的药物原形、代谢产物和药物杂质,包括兽药在生态环境中的残留和兽药在动物性食品中任何可食部分的残留。广义上的兽药残留除了由于防制疾病的药物外,也包括药物饲料添加剂、动物接触或食人的环境中污染物如重金属、霉菌毒素、农药等。
关 键 词:兽药残留 药物饲料添加剂 危害 人类 原因 动物使用 生态环境 动物性食品
分 类 号:S859.84] X24[动物医学类]
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