期刊文章详细信息
我国食品添加剂的安全现状与发展对策
The security situation and development countermeasure of the food additive in China
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]黑龙江省绿色食品发展中心,哈尔滨150000 [2]吉林大学农学部食品科学与工程系,长春130062
年 份：2009
卷 号：34
期 号：8
起止页码：37-39
语 种：中文
收录情况：AJ、BDHX、BDHX2008、CAB、CAS、FSTA、IC、ZGKJHX、核心刊
摘 要：近年来,国内外由于食品添加剂引发的食品安全问题层出不穷,苏丹红、吊白块、孔雀石绿、甲醛啤酒、雀巢奶粉的碘超标等事件触动了消费者敏感的神经,食品添加剂成为人们茶前饭后的热门话题,其所带来的安全隐患也引起了人们的高度重视。
关 键 词：食品添加剂 食品安全 中国
分 类 号：TS202.3]
参考文献：
正在载入数据...
二级参考文献：
正在载入数据...
耦合文献：
正在载入数据...
引证文献：
正在载入数据...
二级引证文献：
正在载入数据...
同被引文献：
正在载入数据...
