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色谱分析白酒醇、酯的误差剖析
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]四川省酒类科研所 [2]商业部酒类质量监督检测中心
年 份：1990
期 号：3
起止页码：30-35
语 种：中文
收录情况：ZGKJHX、普通刊
摘 要：近年来,国内各酒厂开展了白酒的气相色谱分析,特别是反映酒质指标的醇、酯分析更为普及,对改进生产,提高产品质量,增加酒厂效益,起到了积极的作用。
关 键 词：白酒 醇 酯 色谱分析 误差
分 类 号：TS261.7]
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