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期刊文章详细信息

高效液相色谱法测定奶粉中的三聚氰胺及其不确定度分析  ( EI收录)  

Uncertainty Evaluation of HPLC Determination of Melamine in Milk Powderchromatography

  

文献类型:期刊文章

作  者:杨洋[1] 徐春祥[1] 车文军[1]

机构地区:[1]江苏省产品质量监督检验研究院,江苏南京210029

出  处:《食品科学》

年  份:2010

卷  号:31

期  号:4

起止页码:250-253

语  种:中文

收录情况:BDHX、BDHX2008、CAS、CSCD、CSCD2011_2012、EI、FSTA、IC、JST、RCCSE、RSC、SCOPUS、ZGKJHX、核心刊

摘  要:建立高效液相色谱法测定奶粉中三聚氰胺结果不确定度评定的数学模型,全面考虑测量过程中的不确定度来源,分别运用最小二乘法对标准曲线拟合的不确定度,以及极差法对测定次数较少时引起的不确定度进行评定。结果表明,取样量2.00mg时,测定奶粉中三聚氰胺含量为(2.00±0.088)mg/kg。本方法适用于高效液相色谱法测定奶粉中三聚氰胺的不确定度评定。

关 键 词:不确定度 高效液相色谱 三聚氰胺 奶粉

分 类 号:O657.72]

参考文献:

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同被引文献:

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