文献类型：期刊文章

作　　者：张成波[1] 申参[1] 曹春梅[2] 董彦威[3] 李洪波[4]

机构地区：[1]吉林省蛟河市畜牧总站,132500 [2]吉林省蛟河市动物疫病预防控制中心,132500 [3]吉林省蛟河市天北镇畜牧兽医站,132525 [4]吉林省蛟河市动物卫生监督所,132500

出　　处：《养殖技术顾问》

年　　份：2010

期　　号：4

起止页码：202-203

语　　种：中文

收录情况：普通刊

摘　　要：蛟河市地处吉林省的东部，属半山区，农民多有养牛习惯，丰富的林下草地和农作物秸秆资源为发展养牛提供了广阔的空间。目前全市牛存栏达27万头，可繁母牛占存栏总数的70％。蛟河市有30年的改良历史，引进过西门塔尔、夏洛莱、利木赞等优良品种，通过改良使现有的存栏牛质量有了较大的提高，但是目前生产的牛肉质量并不高，随着养牛由役用型向肉用型、由追求体大型向效益高型的转变，我们于2004年尝试利用日本和牛与当地牛进行杂交，杂交牛犊6月龄开始育肥，22～34月龄进行屠宰，现将育肥屠宰数据进行分析如下。

关 键 词：杂交育肥 日本和牛 本地牛 蛟河市  屠宰  农作物秸秆资源 牛肉质量 西门塔尔

分 类 号：S823.6]