期刊文章详细信息
名优绿茶品质问题的成因浅析及对策探讨
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]安徽省泾县农技推广中心 [2]安徽兰香茶业有限公司
年 份：2010
卷 号：32
期 号：1
起止页码：27-28
语 种：中文
收录情况：FSTA、普通刊
摘 要：近10年来，茶叶消费者和经销商普遍反映，名优绿茶品质已有不同程度降低，主要表现为香气不高，甚至带有青气和烟味，滋味也常不够浓，醇厚甘爽的茶叶很少。消费者怨茶农滥施化肥，没把茶叶生产加工好；有位茶叶经销大户则认为，是不懂茶的顾客和目光短浅的茶商注重茶叶“好看”所致。
关 键 词：名优绿茶 品质问题 成因 绿茶品质 生产加工 消费者 茶叶 经销商
分 类 号：S571.1]
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