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顺式-茉莉酮的合成及应用
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]重庆师范学院商品学系,重庆400047
年 份：1998
期 号：6
起止页码：18-20
语 种：中文
收录情况：CAS、普通刊
摘 要：简述了顺式-茉莉酮的性质、香气特征和在香精中的应用,综述了采用不同原料的顺式-茉莉酮合成工艺路线。
关 键 词：顺式 茉莉酮 合成 合成香料 工艺
分 类 号：TQ655]
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