期刊文章详细信息
枇杷保鲜技术研究及应用
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]福建省古田县农技推广中心
年 份：1999
卷 号：28
期 号：2
起止页码：32-33
语 种：中文
收录情况：FSTA、ZGKJHX、普通刊
摘 要：枇杷果肉柔软多汁，且又成熟于初夏高温多雨季节，故一般条件下难于贮藏和长途运销，致使鲜果集中上市，果价大跌，未销完者出现大量烂果，从而严重制约了枇杷的发展。我们于１９９３～１９９６年开展了枇杷贮藏保鲜研究，并于１９９７年将该技术应用于生产，取得了很好的...
关 键 词：枇杷 保鲜 贮藏 应用
分 类 号：S667.309.3]
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