文献类型：期刊文章

作　　者：雷晓军[1,2] 段小卫[3]

机构地区：[1]陕西省饲料工业办公室,陕西西安710003 [2]西北农林科技大学动物医学院,陕西杨凌712100 [3]西安市临潼区动物卫生监督所,陕西临潼710600

出　　处：《畜牧与饲料科学》

年　　份：2010

卷　　号：31

期　　号：4

起止页码：75-77

语　　种：中文

收录情况：RCCSE、普通刊

摘　　要：为了研究中草药饲料添加剂对肉仔鸡肉品质的影响;选取体重接近的健康1日龄AA肉仔鸡288只,按体重均匀分为4组,每组6个重复,每个重复12只鸡,即每组72只鸡。设对照组:日粮中不添加中草药饲料添加剂;试验Ⅰ组:日粮中添加0.5%中草药饲料添加剂;试验Ⅱ组:日粮中添加1%中草药饲料添加剂;试验Ⅲ组:日粮中添加2%中草药饲料添加剂。进行为期42 d的饲养试验。结果表明:添加复方中药制剂对肉仔鸡的肉品质有一定的改善作用,能够提高肉仔鸡粗蛋白、粗脂肪含量及肉色,并有降低滴水损失的趋势;日粮中添加1%复方中药制剂效果最好。

关 键 词：饲料添加剂 肉仔鸡 品质  

分 类 号：S816.79]