期刊文章详细信息
傅里叶变换红外光谱法测定白酒中乙醇含量
Determination of Ethanol in Alcohol by Fourier Transform Infrared Spectroscopy
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]江苏天瑞仪器股份有限公司,江苏昆山215300
年 份：2011
卷 号：39
期 号：4
起止页码：112-113
语 种：中文
收录情况：CAS、普通刊
摘 要：建立快速测定酒精饮品中乙醇含量的衰减全反射-傅里叶变换红外光谱(ATR-FTIR)法,以ZnSe槽行板为ATR晶体,以水为背景采集样品的FTIR图。以1 044 cm-1的C-OH伸缩振动为特征峰,用峰面积表示整个吸光度以消除尖峰干扰,建立了其线性关系数0.998 6,乙醇水溶液的检测限为0.2%。该方法准确、方便、快速,适用于酒精饮品中乙醇含量的快速测定。
关 键 词：傅里叶变换红外光谱 衰减全反射 乙醇 酒精饮品
分 类 号：TS653.6[轻工类]
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